Lomito completo de cordero
¡siempre una buena opción!
Ingredientes
Sandwich
- 1 lomo de cordero
- 2 panes para lomito
- Lechuga y tomate
- 2 huevos fritos
- 50 g de jamón
- 50 g de queso
Salsa
- 100 ml de mayonesa
- Salsa picante c/n
- 50 g de mostaza
-
Preparación
Lomito Limpiar el lomo, desgrasar bien y porcionar.
Para cocinar disponer de un grill o plancha bien caliente.
Salpimentar y cocinar 2 a 3 minutos por lado según el punto de la carne deseado.
Salsa
Mezclar la mayonesa, la mostaza y la salsa picante. Reservar.
Presentación
Con la carne ya lista proceder a armar el lomito. Colocar el pan y salsear. Agregar la lechuga y el tomate, la carne, jamón y queso y por último el huevo frito.
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